美食旅遊是遊客沉浸在目的地文化中的一種方式，這種趨勢越來越受到遊客的興趣。
根據世界旅遊組織的美食旅遊報告，平均有三分之一的遊客預算用於食物。 許多遊客不僅對當地的食物感興趣，而且還想了解烹飪的歷史和過程。
美食旅遊 – 遊客感興趣的趨勢
越南美食與中國和法國的一起，是世界上三種最受歡迎的美食之一。 許多傳統的越南菜，如牛肉河粉，烤肉米線，順化牛肉湯粉……被遊客譽為世界着名的美食，也是來越南時不能錯過的美食。
邁克爾先生和夫人 – 法國夫婦分享： 他們有一個為期兩周的越南之旅，想要去體驗，學習他們之前在書中看到的生活。 除了想要享用着名的越南菜肴外，他們還喜歡去市場了解用於準備越南菜肴的香料，想學習如何自己烹飪這些菜肴。
旅遊結合烹飪是一種受外國遊客歡迎的旅遊類型
目前，烹飪之旅結合探索旅遊，社區旅遊，生態旅遊對遊客非常有吸引力，旅遊項目甚至在酒店和家庭中也是如此。 在TripAdvisor的頁面上，“烹飪課”產品正在受到讚賞。
遊客參加旅遊結合美食發現，學習烹飪，了解越南烹飪藝術，並希望能夠烹飪一些質樸和獨特的越南菜肴來對待人們, 親戚朋友或在許多亞洲和越南社區居住的地方提供烹飪業務; 並為法國，美國和澳大利亞等外國客人品嘗亞洲美食。
這個旅遊項目通過以下方式吸引遊客：廚師引導遊客到市場選擇食物，香料，然後做飯，引導遊客如何腌制，加工和烹飪菜肴。 能夠享受自己製作的越南菜肴，在遊客的旅行中創造了一種有趣和有吸引力的感覺。
純正的越南菜肴受到許多國際遊客的青睞，因為它們不僅美味，奇特，而且脂肪含量低，對健康有益。 因此，結合美食的旅遊將繼續成為吸引國際遊客的產品。
一些註冊旅遊結合烹飪的地址
- 西貢旅行服務公司：
地址：胡志明市，第一郡，黎聖宗 街49 號
電話：（84-28）38279 279
- 雄偉酒店：
地址：胡志明 市，第一郡，崛起街01號。
電話：（84-28）3829 5517
- 雷克斯酒店：
地址：胡志明 市，第一郡，阮惠街01號
電話：（84-28）3829 2185
- 大陸酒店：
地址：胡志明 市，第一郡，崛起街132號
電話：（84-28）38299255
- 西貢 – 富國島旅遊區：
地址：堅江省, 富國區, 陳興道 01號
電話:（84-297）3846999
- 河內索菲特傳奇大都會酒店
地址：河內，還劍區，吳權15 號
電話：（84-24）3826 6919
- 河內歌劇院希爾頓酒店
地址：河內, 還劍區, 黎聖宗 街1號
電話：（84-24）3933 0500
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